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发布时间:2020-01-09 10:50:04 人气:1541

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ta娱乐官网注册, 难道得了糖尿病,饮食就要天天在“算计”中度过?这算的艰难,吃的也辛苦,还不一定吃的对!其实啊,只要掌握了一些小秘笈,糖尿病病人一样可以吃的丰富又健康!快来一起接招吧!

每天,糖尿病人的饮食都在“算计”中度过,大米gi高,不能吃;豆腐gi低,要多吃;樱桃gi只有22,天天吃?这算的艰难,吃的也辛苦,还不一定吃的对!真按gi算,那咱连米饭都不能吃了?

科学膳食靠混搭

科学的膳食搭配,并不能仅仅照搬数据表!糖尿病的膳食搭配,靠混搭!比如,大米gi 高,可干豆gi

低啊!那咱就可以用大米加干豆,制作绿豆饭,红豆饭;大米不能多吃,又容易饿?可以吃点燕麦粥!想吃馒头?没问题!白面+玉米面、黄豆面,发糕、窝头、馒头,都能搞定!

保证蛋白质的摄入

除了控制gi指数外,我们也要保证蛋白质的摄入,但要记住,摄入蛋白质,多吃奶、蛋、鱼!鸡、鸭也不错,最差猪、牛、羊!补植物蛋白,豆类是最好!限制脂肪类,少碰坚果和内脏。

注意补充矿物质和维生素

像矿物质、维生素等,我们也要通过饮食来补充。

•粗粮、小麦、蘑菇、鸡蛋、花椰菜、茶叶、人参等,含有丰富的铬元素;

•豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜、枸杞、桑椹、人参的锌含量较高,这些都可以增强胰岛的敏感性。

•硒则是重要的抗氧化剂,鱼、龙虾及一些甲壳类水产品中,含硒量极为丰富。荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含一定量的硒。

•低gi水果和各种蔬菜,则能提供丰富的维生素:玉米糠、芹菜、果皮、根茎蔬菜等提供的不可溶性膳食纤维,则能控制餐后血糖,降低血胆固醇!

植物营养素,预防疾病好帮手

•茶黄素可是“软黄金”!抗血脂、心血管病杠杠滴!

•玉米中的叶黄素,水果蔬菜中的类胡萝卜素,都是糖尿病人健康的好伙伴!大蒜你也得吃!

美食的世界没有离你远去!但在烹制美食时,还得注意:低温、不炸最安全,快速导热最合适!

大块食物营养多,足量饮食补维c!吸烟喝酒要不得,动物内脏请远离!果汁罐头别去买,蜜饯冰棍?不要吃!

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